Kefir d'acqua ( Tibicos )

Salve a tutti. ...
Oramai gli effetti benefici che apportano al nostro organismo i vari fermentati con i loro lieviti, fermenti vivi, enzimi etc. è risaputa, oggi descrivo brevemente il  procedimento di filtraggio del Kefir d'acqua ( ed in altro articolo a parte quello di Latte )..

Per i Grani di Tibicos, ossia Kefir di acqua, aggiungete tre cucchiai di grani di kefir per ogni litro d'acqua ed altrettanti tre cucchiai di zucchero, di norma si utilizza

Kefir di Latte ( Yogurt Fatto in Casa )

Procedimento di Filtraggio:
Due cucchiai di grani ( kefir ) in mezzo litro di latte...
Si puo utilizzare latte intero, parzialmente scremato o scremato a seconda delle esigenze personali.
Altri tipi di latte ( bevande ) tipo di soia, riso etc. non sono