Salve a tutti, oggi vi spiego come si coltivano alcune piante carnivore, in questo post descrivo la coltivazione delle Dionea Muscipula.........
Prima di tutto dobbiamo precisare che non sono piante comuni, ma piante che hanno bisogno di poche, ma essenziali cure, le quali le spiegherò più avanti, e che non aggrediscono persone, come qualcuno potrebbe credere, avendone paura (^_^), infatti, aclune persone, credono erroneamente si tratti di qualche specie di animale strano.........
Tutto questo è solo una male informazione o meglio dire assente informazione su questo tipo di piante, ecco perchè ho deciso di tirare giù due righe spiegando cosa sono e come si coltivano
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BUONA LETTURA
domenica 29 maggio 2011
martedì 3 maggio 2011
Come Fare La Pizza con il Lievito Naturale
In questo post vi spiego come facciamo noi la pizza con il lievito naturale (o pasta madre o pasta acida, è sempre la stessa cosa).........
Premetto che una volta arrivati alla giusta preparazione non ne farete più a meno........
Insieme a mia moglie abbiamo sperimentato due metodi di fare la pizza col lievito naturale, uno è il classico, quello che si trova in giro per il web e cioè 250 di lievito naturale per 1 Kg di farina mentre l'altro lo spiego più avanti.....
Metodo N° 1
Classico:
Premetto che una volta arrivati alla giusta preparazione non ne farete più a meno........
Insieme a mia moglie abbiamo sperimentato due metodi di fare la pizza col lievito naturale, uno è il classico, quello che si trova in giro per il web e cioè 250 di lievito naturale per 1 Kg di farina mentre l'altro lo spiego più avanti.....
Metodo N° 1
Classico:
lunedì 4 aprile 2011
Lievito Naturale ( Pasta Madre o Pasta Acida )
Salve.....
Voglio farvi conoscere il mio Lievito Madre,si chiama anche pasta acida o lievito naturale,è sempre la stessa cosa.........
Inizialmente avevamo pensato, io e mia moglie, di farci dare un po di pasta madre da una pizzeria o da un forno (panetteria) però ci è venuto il dubbio casomai (e credo proprio di non esserci sbagliati) che in partenza, sia pizzeria che forno, abbiano utilizzato il lievito di birra, quindi non naturale e non digeribile come il lievito naturale, e poi, anche se in genere si dice che di giorno in giorno portino avanti la "pasta madre" utilizzandola come lievito per i nuovi impasti, in realtà si tratta sempre e comunque di lievito di birra, ecco perchè ci siamo prodigati a crearci/far nascere il nostro lievito naturale
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